जीव विज्ञान विषय की अच्छी तैयारी के लिए कक्षा 11 जीव विज्ञान के महत्वपूर्ण प्रश्न उत्तर – पाचन और अवशोषण यहाँ प्राप्त कर सकते हैं। ऐसे छात्र जो जीव विज्ञान विषय की परीक्षाओं में अच्छे अंक प्राप्त करना चाहते है उन्हें अपनी तैयारी के लिए यहाँ पाचन और अवशोषण के महत्वपूर्ण प्रश्न-उत्तर मिल जाएंगे। महत्वपूर्ण प्रश्न-उत्तर की जानकारी किसी भी परीक्षा की तैयारी के लिए आवश्यक होती है। इस पेज में NCERT Book के यूनिट 16 – पाचन और अवशोषण के महत्वपूर्ण प्रश्न-उत्तर प्राप्त कर सकते हैं।
श्रोत – राष्ट्रीय शैक्षिक अनुसन्धान और प्रशिक्षण परिषद्
कक्षा: 11
विषय: जीव विज्ञान
अध्याय: यूनिट 16 – पाचन और अवशोषण
कक्षा 11 जीव विज्ञान के यूनिट 16 – पाचन और अवशोषण के महत्वपूर्ण प्रश्न उत्तर यहाँ प्राप्त करें।
1.आंत्र-अंकुरों के संदर्भ में कौन-सा विकल्प सत्य नहीं है?
(a) इनमें सूक्ष्मअंकुर होते हैं।
(b) इनसे सतही क्षेत्र बढ़ जाता है।
(c) इनके भीतर कोशिकाएँ और लैक्टिअल बाहिकाएँ होती हैं।
(d) ये केवल वसाओं के पाचन में भाग लेते हैं।
2. यकृत-अग्न्याशयी वाहिनी ग्रहणी में खुलता है और वहन करता है –
(a) पित्त का
(b) अग्न्याशयी रस का
(c) पित्त और अग्न्याशयी रस का
(d) लार का
3. निम्नलिखित में से कौन-सा विकार पाचन तंत्र से संबंध्ति नहीं है?
(a) टिटनेस
(b) दस्त
(c) पीलिया
(d) पेचिश
4. एक ग्रंथि है जो आहार-नाल से संबंधित नहीं है?
(a) अग्न्याशय
(b) एड्रीनाथ ;अधिवृवक
(c) यकृत
(d) लार-ग्रंथिया
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9. यकृत सबसे बड़ी ग्रंथि है और विभिन्न कार्यों में उसका योगदान होता है। निम्न से एक गलत विकल्प है उसका चयन करें।
(a) कार्बाेहाइड्रेट उपापचय
(b) वसा का पाचन
(c) पित्त का बनना
(d) गैस्ट्रिन नामक हाॅर्माेन का स्त्राव
10. निम्नलिखित में से सही कथन का चयन करें।
(a) ट्रिप्सिनोजन एक निष्क्रिय एंजाइम है।
(b) ट्रिप्सिनोजन का स्त्राव आंत्र म्यूकोसा से होता है।
(c) ऐंटेरोकाइनेज का स्त्राव अग्नाशय से होता है।
(d) पित्त में ट्रिप्सिन पाया जाता है।
अति लघु उत्तरीय प्रश्न
1. भोजन आमाशय को पेशीय भित्ति की मंथन गतियों के द्वारा उसके अम्लीय जठर रस के साथ भली-भाँति मिश्रित हो जाता है। इस प्रक्रिया के बाद भोजन को हम क्या नाम देते हैं?
2. ट्रिप्सिनोजेन अग्न्याशय रस का एक निष्क्रिय एंजाइम है। एंट्रीरोकाइनेश नामक एक अन्य एंजाइम उसे सक्रिय कर देता है। कौन सा ऊतक/कोशिकाएँ इस एंजाइम का स्त्राव करती हैं? यह किस प्रकार सक्रिय होता है?
3. आहार-नाल वेफ किस भाग में जल, सरल शर्वफराओं और एल्कोहाल का अवशोषण होता है?
4. न्यूक्लियोटाइड्स के शर्कराओं और क्षारों में विखंडित होने में निहित एंजाइमों के नाम क्या हैं?
5. एक वाक्य में पाचन की परिभाषा लिखिए।
6. दंत व्यवस्था के उस प्रकार को क्या कहते हैं जिसमें प्रत्येक दाँत जबड़े में बने एक साँचे में स्थित होता है?
7. आमाशय उदरीय गुहा के ऊपरी बाएँ भाग में स्थित होता है और तीन प्रमुख भागों में बँटा होता है। इन तीन भागों के नाम बताइए।
8. क्या पित्ताशय पित्त बनाता है?
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लघु उत्तरीय प्रश्न
1. अग्न्याशय क्या होता है? अग्न्याशय के उन प्रमुख स्त्रावों की चर्चा कीजिए जो पाचन में सहयोग करते हैं।
2. आहार-नाम के उस भाग का नाम बताइए जहाँ पचे हुए भोजन का प्रमुख रूप से अवशोषण होता है। भोज्य पदार्थों के विभिन्न अवशोषित रूप क्या होते हैं?
3. मानव आहार-नाल वेफ विभिन्न अंगों की सूची बनाइए और प्रमुख पाचन ग्रंथियों के नाम उनके प्राप्ति स्थलों के साथ बताइए।
4. मानव आहार-नाल के विभिन्न अंगों की सूची बनाइए और प्रमुख पाचन ग्रंथियों के नाम उनके प्राप्ति स्थलों के साथ बताइए।
5. निम्नलिखित कथनों को उनके सामने कोष्ठक में दिए गए सही विकल्पों का चयन करके शुद्ध कीजिए।

6. जठर-ग्रंथियों में पाए जाने वाली कोशिकाओं की तीन प्रमुख किस्में कौन-सी हैं? उनके स्त्रावों के नाम लिखिए।
7. आमाशय से आँत में आने वाले अम्लीय भोजन से आँत्र की म्यूकोसा की सुरक्षा किस प्रकार होती है?
8. जठर-आँत क्षेत्र के क्रियाकलापों का नियमन किस प्रकार किया जाता है?
9. कब्ज़ और अपच में अंतर बताइए। ये मुख्य रूप से किन करणों से होते हैं?
10. ग्रहणी में वसाओं पर होने वाली एंजाइमी क्रियाओं का वर्णन कीजिए।
दीर्घ उत्तरीय प्रश्न
1. किसी व्यक्ति ने दोपहर के खाने में दाल रोटी खाई। इन दोनों भोजन पदार्थों के आहार-नाल में होकर गुज़रने के दौरान होने वाले परिवर्तनों की चर्चा कीजिए।
2. हमारी आहार-नली की विविध ग्रंथियों से निकलने वाले स्त्राओं में कौन-कौन से एंजाइम पाए जाते हैं जो भोजन के पाचन में मदद करते हैं? भोजन के पूर्ण पाचन के बाद बनने वाले अंतिम उत्पादों का स्वरूप क्या होता है?
3. अवशोषण की विभिन्न प्रणालियों की चर्चा कीजिए।
4. भोजन में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेटों, प्रोटीनों और वसाओं के पाचन में यकृत-अग्न्याशय सम्मिश्र की भूमिका का वर्णन कीजिए।
5. दाँतों की व्यवस्था पर टिप्पणी देते हुए मुख-गुहा में होने वाली पाचन प्रक्रिया की व्याख्या कीजिए।
कक्षा 11 जीव विज्ञान के महत्वपूर्ण प्रश्न उत्तर – पाचन और अवशोषण
यूनिट 16 – पाचन और अवशोषण के प्रश्नों के उत्तर यहाँ से प्राप्त करें
1- d
2- c
3- a
4- b
5- b
6- c
7- d
8- b
9- d
10- a
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